Der Spedling (Spänling) eine autochthone (einheimische), schmackhafte Steinfrucht
Der Spedling oder Spänling wurde schon von den Römern geschätzt. Diese süße aromatische Frucht reift über einen Zeitraum von 2-3 Wochen Anfang August.
Der Klarapfel ist der erste Saisonapfel
Der Klarapfel kommt ursprünglich aus dem Baltikum und wurde 1852 über die Baumschule Wagner nach Frankreich geliefert. Unter den ganz frühen Sorten ist der Klarapfel aufgrund seiner erfrischenden Säure und seinem feinkörnigen Fleisch der geschmackvollste und beliebteste Apfel. Wer kennt das noch…. Als Kinder saßen wir in den Obstbäumen und träumten von der Zukunft. In […]
